На Центральном рынке Запорожья продают колбасные изделия прямо с лотков на улице, и это при температуре более 25 градусов тепла.
Удивительно, что такая ситуация продолжается из года в год, и совершенно не волнует правоохранителей. Согласно правилам торговли утвержденным Министерством юстиции, продажа такого товара без холодильного оборудования запрещена.
А температура хранения таких колбас не должна превышать 6 градусов выше нуля. Если взглянуть на градусник, то температура воздуха в разы превышает показатели нормы хранения, что чревато возникновением в мясных продуктах опасных веществ.
Источник: Суббота+
