Весна — це ідеальний час для оздоровлення організму після зими, і один із найкращих способів зробити це — включити до свого раціону шпинат.
Чому саме шпинат треба їсти українцям — читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler).
Цей зелений листовий овоч не даремно називають суперовочем: він містить максимум корисних речовин, доступний за ціною (в середньому 20 гривень за пучок) і прекрасно поєднується з багатьма стравами.
Чому шпинат — справжній весняний скарб
Шпинат багатий на вітаміни A, C, K, а також фолієву кислоту, залізо, кальцій, магній та антиоксиданти. Він підтримує імунну систему, покращує стан шкіри та волосся, сприяє нормалізації травлення і навіть допомагає боротися з весняною втомою. Завдяки вмісту заліза шпинат особливо корисний для людей, які мають знижений рівень гемоглобіну.
Крім того, шпинат — це потужне джерело клітковини, що допомагає нормалізувати роботу кишечника. Його рекомендовано вживати як свіжим, так і термічно обробленим — в салатах, смузі, супах чи гарнірах.
Ідеальний вибір для дієти та детоксу
Для тих, хто прагне скинути зайві кілограми або очистити організм після зими, шпинат стане незамінним союзником. Він низькокалорійний, швидко насичує та стимулює обмін речовин. А ще — сприяє зниженню рівня холестерину.
Шпинат легко знайти і просто готувати
Цей овоч продається практично на кожному ринку або у супермаркетах. Навесні його можна купити дуже недорого — лише за 15-25 гривень за пучок. Його легко мити, нарізати і додавати у будь-які страви: від омлетів до пасти чи зеленої випічки.
Порада від нутриціологів
Дієтологи радять регулярно вживати шпинат у період з березня по травень — саме в цей час він найбільш соковитий, насичений вітамінами і вирощений без великої кількості хімікатів.
Вас може зацікавити
Цей незвичайний овоч рятує від старіння
Неочікувана правда про те, який базилік корисніший для вашого здоров’я
У цих молодих овочах — найбільше нітратів
В матеріалі використані такі джерела — Wikipedia, поради дієтологів.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування. Наша мета — надати читачам точну інформацію про симптоми, причини і методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальність за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь стосовно здоров’я звернутися до лікаря.
