На запорожском курорте люди массово отравились креветками

Инцидент произошел в Бердянске, сообщает Запорожский лабораторный центр Минздрава. За сутки сразу 5 человек обратились за помощью к медикам, после того, как купили на пляже и употребили варёные креветки.

Люди почувствовали острое недомогание и сразу же сдали анализы. По результатам исследования у всех подтверждена галофилезная инфекция. Все пострадавшие отправились домой на амбулаторное лечение.

Стоит отметить, что галофилез возникает в результате употребления в пищу сырых или недостаточно термически обработанных продуктов моря: рыбы, крабов, мидий, креветок, устриц и т.п., в которых очень быстро (в течение одного часа) при высокой температуре (30-35оС) размножаются галофильные вибрионы.

Употребление в пищу таких продуктов вызывает пищевое отравление. В зависимости от дозы возбудителя отравление может быть от легкой до очень тяжелой формы, даже с летальным исходом. Возможно также заражение галофильными вибрионами и в результате заглатывания воды во время купания в загрязненных водоемах.

Дабы не попасть в такую ситуацию, врачи советуют не покупать сомнительные деликатесы. Если вы хотите креветок – купите сырых, еще живых, и сварите дома. Так вы будете контролировать весь процесс приготовления от начала и до конца.

spot_img
Важливо
Схожі новини
where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra