Новости Запорожья. Новости политики, общество, криминал

В Запорожской области вырастили один из самых вкусных и полезных грибов (ФОТО)

36

В Запорожской области удалось вырастить редкий и необычный гриб, который за границей считается деликатесом.

Так, преподаватели Таврического государственного агротехнологического университета в Мелитополе вырастили тополиный опенок.

Блюда с добавлением этого вида грибов пользуются большим спросом в самых популярных ресторанах Южной Европы.

Мякоть опенка отличается насыщенным вкусом и специфическим хрустом.

Отметим, в состав тополиных опят входит особое вещество – метионин. Это незаменимая для человеческого организма аминокислота, которая важна для обмена веществ. Тополиный опенок считается одним из лучших антибиотиков. На их основе делают лекарственное средство, которое называется агроцибин.

В Запорожской области вырастили один из самых вкусных и полезных грибов (ФОТО)

Источник: Вместе