Новости Запорожья. Новости политики, общество, криминал

В Запорожской области участились случаи отравления грибами

25

За последнее время 5 запорожцев попали в больницу с диагнозом отравление. Грибы, которыми отравились пострадавшие, были собраны неподалёку от домов и в лесополосе. Виктория Черкасова, Заведующая отделом эпидемиологического надзора при лабораторном Центре МОЗ Украины напомнила, что Запорожье не является грибной зоной, и посоветовала воздержаться от сбора грибов в регионе.

Кроме того, специалисты раскритиковали “домашние” методы проверки грибов с помощью лука или серебряной ложки. Серебро темнеет не от “яда”, а от взаимодействия с аминокислотами, которые содержатся как в съедобных, так и  в ядовитых грибах. Луковица может менять свой цвет из-за фермента тирозиназы, который  содержится во всех грибах.

Напомним, ранее мы сообщали, что в одном из сёл Гуляйпольского района годовалый ребёнок умер, отравившись грибами.