Вчера, 20 апреля, Запорожский областной лабораторный центр сообщил, о том, что в одном из учебных заведений произошло заболевании острой кишечной инфекцией.
Массовое отравление зарегистрировано в общеобразовательном заведении «Всесвіт» в Матвеевке. Известно, что 19 апреля заболело 5 человек пятого класса.
По данным предварительного эпидрасследования стало известно, что отравление домашним тортом с белковым кремом, который школьники употребляли 16 апреля.
Белковый крем служит источником питательных веществ для микроорганизмов. В жаркое время года кондитеры заменяют крема на другие ингредиенты.
